cherhanaua HAPPY FISH
Ingrediente proaspete și rețete extraordinare

Asezonat la perfecție
Ce poate fi mai sanatos decat o masa de peste proaspat, facut la grill, fara ulei, fara conservanti, fara E-uri, fara coloranti, fara zahar, fara bucatari si chelneri enervanti (aici ne-a cam luat valul !). Inainte de masa o tuica asezata batraneste la baza stomacului sa pornesca digestia, peste care sa vina niste ceva de intrare ca o zacusca aiurita de peste, cu niste icre pleostita pe o felie de paine prajita , asa putin, in dorul lelii. Apoi o ciorba de peste sau stoceac adevarat, nu minciuna, servita in paine cu un ardei nervos. Dupa ce a trecut foamea poti, in sfarsit, sa te asezi tacticos la masa. Peste de cea mai buna calitate, proaspat, prins maine, stropit cu cel mai bun vin alb (sau rose, ultima fita la peste). Merge si un vin rosu daca vii spre searam cand uitam de canoane si ne bucuram si de resveratorul natural, cand nu ne vede prea multa lume. Oricum nu ne pasa! La final o inghetata facuta de noi din ”naturale”, altfel nu ne bagam. O cafeluta la nisip cat sa spui Aferim si un digestiv, din partea casei. Noi nu trecem bacsisul pe factura, ca avem preturi studentesti ! Cat te lasa chimirul si sufletul larg ! Hai sa fii iubit, boierule !!!

Meniul zilei
Salată de icre de stiuca vesela
Salata de icre de crap tacticos
Salata de creveti mici neastamparati
Ciorba de peste fugarit prin Dunare
Storceac adevarat, nu minciuna, servit in paine
Somon imbuibat cu omega 3 la gril
Dorada alungita pe o parte la grill
Biban de mare plictisit la grill
Calcan numai daca nu mai vrea sa inoate la grill
Tentacule caracatita obraznica la grill
Scoici curioase imbatate in vin cu suc propriu
Homar imperial gatit in palme de bucatar cu suc de lime turcoaz, din specia ”NUAVEMCANESTEMILADEI”
Inghetata (din peste ! Hai ca am glumit) din diverse arome

Găzduim evenimente
Cherhanaua HAPPY FISH , in aceiasi incinta cu Restaurantul CASA ROMANEASCA, poate gazdui evenimente pronind de la zile onomastice, lansari de produse, team eat. Luarea mesei in oras trebuie sa fie o experienta culinara deosebita, cu retete si ingrediente care sa dea atat calitate cat si personalitate mancarii .
Rezervați acum
Luni-Vineri 08:00 - 20:00
Sâmbătă-Duminică: 12:00 - 20:00
CHERHANA ”HAPPY FISH”
strada Al. Ioan Cuza nr.52, Galati, Romania

